Casa-Taller SALUZ

Del 30 de Abril al 3 de MAYO

Formación Residencial de Cocina Consciente

Sanando la Relación con la Comida

Esta Formación Residencial es la base de nuestros conocimientos en nutrición por mas de 45 años, descubriendo lo necesario y presentándolos de manera sencilla y fácil de desarrollar, sin perder de vista que sea un encuentro agradable y reparador.

Después de tantos años de higienismo,  Macrobiótica, veganismo y conociendo las diferentes dietas proteícas como la dieta cetogénica, la dieta del león, la dieta unani… nos sentimos con la capacidad de aclarar tus dudas e invitarte a experimentar lo más adecuado para tu proceso consciente, con una nueva forma de ver y otra manera de vivir . 

En este retiro sentiremos que no tenemos un conflicto  con la comida; sino con vivencias pasadas no analizadas e integradas y que existen en nuestros pensamientos.

En vez de recurrir a la comida, para ilusoriamente liberar  nuestras emociones, analicemos y observemos nuestros pensamientos para entender que es lo que realmente nos ata y no nos deja gestionar debidamente nuestras emociones.

Como nos nutrimos es un efecto de donde se encuentra nuestra mente y sistema de creencias.  Somos llamados a soltar cualquier creencia de  que comer o no comer, dejemos que los cuerpos una vez dirigidos por el Ser, corran su suerte. 

El cuerpo que tenemos ha nacido para morir; a la esencia que Somos no le afecta. 

Abogamos por una práctica real de conexión con la naturaleza: caminar descalzos, tomar sol, baños fríos,  paseos por bosques, abrazar árboles, ayunos tanto intermitentes como prolongados… Todo aquello que  nos ayude a sanar y expresar la creatividad de nuestro diseño humano.

¡¡Solo la experiencia transforma!!

El objetivo de este Encuentros es:

Desde un nivel psíquico y espiritual poder abrir en nuestras mentes programadas nuevos espacios, que abarquen la totalidad que somos, a nuestra forma de consumir, cocinar y alimentarnos.

Temas a tratar e indagar:

• Alimentación y salud.
• Bases para una alimentación saludable.
• Diferentes enfoque dietéticos: Dieta vegetariana, vegana, macrobiótica, cetogénica, molecular,…
• Trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia, bulimia, comer sin hambre,……
• Como tratar la obesidad y el sobrepeso.
• Limpieza intestinal y diferentes monodietas.
• Alimentando mi segundo cerebro: Microbiota y como mantener un intestino sano.
• Ayunos y sus diferentes grados: Ayuno profundo (72h o 21 días)  o Ayuno intermitente.
• Sanando nuestra relación con la comida.
• El poder de las creencias familiares y ancestrales en nuestra alimentación.
• Causas y efectos del hambre emocional.

Aprenderemos a elaborar platos equilibrados en desayunos, comidas y cenas.

Horarios y Programa del Retiro

Jueves

• 19:00 h. Llegada y alojamiento.
• 20:30 h Cena y sobremesa.

Breve explicación sobre el funcionamiento y programación del taller.

Viernes y Sábado

• 8:30 h …………… Antes del desayuno realizaremos alguna práctica de conciencia corporal: paseo, meditación dinámica, estiramientos,…
• 9:30 h ………….. Desayuno y sobremesa..
• 11:00 h. ……….. Práctica de cocina y elaborar un menú equilibrado: Sopa y el plato combinado (cereal, legumbre o proteína vegetal y ensalada o verdura) y postre, que aunque en esta cocina no son necesarios, si es conveniente saber realizarlos.
• 13:30 h ……….. Descanso antes de comer.
• 14:00 h ……….. Comemos poniendo consciencia en la masticación. Después de comer tiempo libre.
• 17:00 h  ……… Charlas con Javier o Noáh sobre una dieta y formas de vida para sostener la salud. Te ayudaremos a entender cómo poder depurar el hígado y la vesícula, a lo largo de esta Primavera..
• 20:00 h ………. Cena y sobremesa: Conclusiones y sugerencias

Domingo

• 8:30 h …………………………… preparativos.
• 9:30 h ………………………….. desayuno y sobremesa.

Rueda de Palabra: final del Encuentro

Estancia en pensión completa, TODO INCLUIDO.

Precio

Precio del taller 290€ con estancia y pensión completa.

Organización del Encuentro